Soy francesa viviendo en Mexico. Asi tengo la habilidad de poder identificar muy bien la comida mexicana, su sabor, las sensaciones que nos da. Estoy capaz reproducir esas sensaciones en una imagen destinada a un publico extranjero, como extranjera, yo misma. Trabajo con socios al fin de tener un critica regular de nuestros trabajos para lograr la perfeccion ;-)